Die kalte Küche : Handbuch f. prakt. Anrichten. Auslösen u. Ausbeinen d. Schlachtfleisches, prakt. Zerlegen von Fischen, Wild u. Geflügel
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
4
- Umfang
-
XXII, 418 S.
- Ausgabe
-
5., völlig neu bearb. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Mit 284 neuen Fotos, 32 mehrfarb. Taf., sowie 16 Zeichn. u. 5 Plänen
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Giessen
- (wer)
-
Fachbuchverl. Pfanneberg
- (wann)
-
1959
- Urheber
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:46 MESZ
Datenpartner
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Beteiligte
- Friebel, Carl
- Klinger, Heinz
- Fachbuchverl. Pfanneberg
Entstanden
- 1959
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