Wissenschaft al dente : naturwissenschaftliche Wunder in der Küche

Angaben zum Objekt

• Standort: Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
• ISBN: 9783451067617 ; 3451067617
• Maße: 19 cm
• Umfang: 160 S.
• Sprache: Deutsch
• Anmerkungen: Ill.

Verweise und Beziehungen

• Erschienen in: Herder-Spektrum ; Bd. 6761

Klassifikation und Themen

• Schlagwort: Kochen ; Physikalischer Effekt ; Kochen ; Chemische Reaktion

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Ereignis: Veröffentlichung
• (wo): Freiburg, Br., Basel, Wien
• (wer): Herder
• (wann): 2015
• Urheber: Vilgis, Thomas
• Beteiligte Personen und Organisationen: Zimmermann, Anna

Weitere Informationen

• Inhaltsverzeichnis: https://d-nb.info/1063203325/04
• Rechteinformation: Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
• Letzte Aktualisierung: 11.06.2025, 13:32 MESZ