Hochschulschrift

Positionsspezifischer Nachweis und relative Quantifizierung von Modifikationen des alpha-s1-Caseins in Milch mittels MALDI-TOF-MS

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Alternative title
Site-specific detection and relative quantification of modifications of alpha-s1-casein in milk by MALDI-TOF-MS
Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Extent
Online-Ressource
Language
Deutsch
Notes
Erlangen, Universität Erlangen-Nürnberg, Diss., 2012

Classification
Landwirtschaft, Veterinärmedizin
Technische Chemie
Keyword
Milch ; MALDI-MS ; Elektronensprayionisations-Massenspektrometrie ; Proteine ; Modifizierung ; Quantifizierung ; Casein

Event
Veröffentlichung
(where)
Erlangen
(who)
Universitätsbibliothek der Universität Erlangen-Nürnberg
(when)
2013
Creator
Vollmer, Gregor
Contributor

URN
urn:nbn:de:bvb:29-opus-40635
Rights
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Last update
25.03.2025, 1:56 PM CET

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Object type

  • Hochschulschrift

Associated

Time of origin

  • 2013

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