AV-Materialien
Pferdemetzger verzeichnen Aufschwung
Seit dem BSE-Skandal verzeichnen Pferdemetzger einen enormen Aufschwung. Beispiel: Pferdemetzgerei in Bopfingen. Die Metzgerei bezieht das Fleisch von einem Familienbetrieb in Balingen. Das Pferdefleisch ist nach Ansicht von Ernährungswissenschaftlern besonders gesund.
- Archivaliensignatur
-
Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, R 3/003 D003458/110
- Umfang
-
0:03:10; 0'03
- Kontext
-
Hörfunksendungen des SWR aus dem Jahre 2000 >> Dezember 2000
- Bestand
-
Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, R 3/003 Hörfunksendungen des SWR aus dem Jahre 2000
- Indexbegriff Sache
-
Berufswelt: Metzger
Essen und Trinken: Fleisch
Krankheit: BSE
Tier: Pferd
Verbraucher
- Indexbegriff Person
-
Pfister, Hannelore
- Indexbegriff Ort
-
Bopfingen AA
- Provenienz
-
SWR 4
- Laufzeit
-
Montag, 11. Dezember 2000
- Weitere Objektseiten
- Rechteinformation
-
Es gelten die Nutzungsbedingungen des Landesarchivs Baden-Württemberg.
- Letzte Aktualisierung
-
20.01.2023, 16:53 MEZ
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
Landesarchiv Baden-Württemberg. Bei Fragen zum Objekt wenden Sie sich bitte an den Datenpartner.
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Objekttyp
- AV-Materialien
Beteiligte
- SWR 4
Entstanden
- Montag, 11. Dezember 2000
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