Aufsatzsammlung

Fortified foods with vitamins : analytical concepts to assure better and safer products

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783527330782
Dimensions
25 cm
Extent
XXII, 292 S.
Edition
1. Aufl.
Language
Englisch
Notes
Ill., graph. Darst.
Literaturangaben

Keyword
Lebensmittel
Anreicherung
Vitamin
Vitamingehalt
Lebensmittelanalyse

Event
Veröffentlichung
(where)
Weinheim
(who)
Wiley-VCH-Verl.
(when)
2011
Contributor

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Last update
11.06.2025, 1:40 PM CEST

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Object type

  • Aufsatzsammlung

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Time of origin

  • 2011

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