Analysis of volatiles : methods and applications ; proceedings, internat. workshop, Würzburg, Fed. Republic of Germany, September 28 - 30, 1983
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783110098051
3110098059
- Dimensions
-
25 cm
- Extent
-
XI, 469 S.
- Language
-
Englisch
- Notes
-
graph. Darst.
Literaturangaben
- Keyword
-
Geruchsstoff
Geschmacksstoff
Flüchtigkeit
Geruchsstoffe
Lebensmittelchemie
Aroma
Duftstoffe
Duftstoff
Geschmacksstoff
Flüchtigkeit
Lebensmittelchemie
Aroma
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Berlin, New York
- (who)
-
de Gruyter
- (when)
-
1984
- Contributor
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.06.2025, 2:05 PM CEST
Data provider
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Associated
- Schreier, Peter
- de Gruyter
Time of origin
- 1984
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