Hochschulschrift
Über die Abhängigkeit der Aktivität oxydierender Enzyme von der Wasseraktivität in wasserarmen Lebensmitteln und Modellsystemen
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Dimensions
-
4 [Maschinenschr. vervielf.]
- Extent
-
119 gez. Bl. mit eingekl. Abb.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Münster, Math.-naturwiss. F., Diss. v. 5. Juli 1968 (Nicht f. d. Aust.)
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Münster
- (when)
-
1968
- Creator
-
Huber, Laszlo
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.06.2025, 1:46 PM CEST
Data provider
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Huber, Laszlo
Time of origin
- 1968
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