Hochschulschrift
Bestimmung von schweissig-ranzig riechenden Fettsäuren in Kaffee
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783931986803
3931986802
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
IV, 103 S.
- Ausgabe
-
1. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
graph. Darst.
Zugl.: Braunschweig, Techn. Univ., Diss., 1995
- Schlagwort
-
Kaffee
Fehlaroma
Fettsäuren
Lebensmittelanalyse
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Clausthal-Zellerfeld
- (wer)
-
Papierflieger
- (wann)
-
1996
- Urheber
-
Hojabr-Kalali, Belgheys
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:49 MESZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Hojabr-Kalali, Belgheys
- Papierflieger
Entstanden
- 1996
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