Hochschulschrift
Bestimmung von schweissig-ranzig riechenden Fettsäuren in Kaffee
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783931986803
3931986802
- Dimensions
-
21 cm
- Extent
-
IV, 103 S.
- Edition
-
1. Aufl.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
graph. Darst.
Zugl.: Braunschweig, Techn. Univ., Diss., 1995
- Keyword
-
Kaffee
Fehlaroma
Fettsäuren
Lebensmittelanalyse
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Clausthal-Zellerfeld
- (who)
-
Papierflieger
- (when)
-
1996
- Creator
-
Hojabr-Kalali, Belgheys
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.03.2025, 11:38 AM CET
Data provider
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Hojabr-Kalali, Belgheys
- Papierflieger
Time of origin
- 1996
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