Volker Peinelt
Has participated in:
-
Empfehlungen für die Speisenplangestaltung des Mittagessens in Betriebsrestaurants unter Berücksichtigung anderer Mahlzeiten
-
Kann Deutschland von der Schulverpflegung in Japan lernen? : Empfehlungen für eine Neuorientierung
-
Kann Deutschland von der Schulverpflegung in Japan lernen? : Analyse der Schulverpflegung in Japan und Möglichkeiten der Übertragung auf Deutschland