Claus Schünemann

Bäcker, Meister

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Technologie der Backwarenherstellung, Leistungstest. Die Herstellung von roggenhaltigen Kleingebäcken
Lernfelder der Bäckerei - Produktion, [...]. Fachkundliches Testheft für Bäcker, Bäckerinnen
Tehnologije proizvodnje pekarskih i slastičarskih proizvoda : stručni udžbenik za pekare
Bäckerei-Konditorei-Management, Bd. 1.. Verkaufsstellen, Marketing / Claus Schünemann ; Günter Treu

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