European Food Safety Authority
Hat mitgewirkt an:
Wird thematisiert in:
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Lebensmittelchemie 2012
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Bedeutende mikrobiologische Risiken in der Fleischgewinnung – Campylobacter spp. und ESBL-bildende Enterobacteriaceae
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Entwicklung und Validierung eines Protein-Microarrays zur simultanen serologischen Untersuchung von Fleischsaftproben auf Erreger von Zoonosen und Produktionskrankheiten beim Schwein
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Stickstoffmetabolismus von Listeria monocytogenes: Identifizierung von Substraten und ihre Verwendung für die Proteinsynthese