- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783825246587
3825246582
- Dimensions
-
22 cm
- Extent
-
400 Seiten
- Edition
-
7., vollständig überarbeitete Auflage
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Illustrationen
- Bibliographic citation
-
UTB ; Band-Nr. 1421
- Keyword
-
Lebensmittelmikrobiologie
Lebensmittelvergiftung
Lebensmittelmikrobiologie
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Stuttgart
- (who)
-
Verlag Eugen Ulmer
- (when)
-
[2017]
- Creator
- Contributor
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
05.11.2025, 3:06 PM CET
Data provider
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Associated
- Krämer, Johannes
- Prange, Alexander
- Uni-Taschenbücher GmbH
- Eugen-Ulmer-Verlag
- Verlag Eugen Ulmer
Time of origin
- [2017]
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