- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Umfang
-
Online-Ressource
- Sprache
-
Deutsch
- Erschienen in
-
Arbeitsbericht / Technische Universität Dortmund, Fach Hauswirtschaftswissenschaft ; 12/2009
- Klassifikation
-
Hauswirtschaft und Familienleben
- Schlagwort
-
Gemeinschaftsverpflegung
Hygienemanagement
Schulverpflegung
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Dortmund
- (wer)
-
Universitätsbibliothek Dortmund
- (wann)
-
2012
- Handle
-
2003/29452
- URN
-
urn:nbn:de:101:1-201608251022
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
25.03.2025, 13:54 MEZ
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
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Beteiligte
- Bönnhoff, Nora
- Eissing, Günter
- Hemker, Maria
- Universitätsbibliothek Dortmund
Entstanden
- 2012
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