Kochbuch | Monografie

Nieder-Sächsisches Koch-Buch, oder Sieben hundert und zehn Anweisungs-Regeln/ wornach alle und jede, sowol kostbare, als ordinaire Speisen präpariret, auch einige Garten-Früchte getrocknet und eingemacht werden können : nebst 52 Regeln von den nöthigsten Confituren

Nieder-Sächsisches Koch-Buch, oder Sieben hundert und zehn Anweisungs-Regeln/ wornach alle und jede, sowol kostbare, als ordinaire Speisen präpariret, auch einige Garten-Früchte getrocknet und eingemacht werden können : nebst 52 Regeln von den nöthigsten Confituren

Digitalisierung: Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek

Public Domain Mark 1.0 Universal

Alternative title
Nieder-Sächsisches Koch-Buch
Location
Nds. Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen (DE-7)
VD 18
VD18 13411411
Extent
[1] Bl., 550 S : 1 Ill. (Kupferst.)
Edition
Sechzehnte verbesserte Ausgabe
Language
Deutsch
Notes
DE-7:Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet
Electronic reproduction. Göttingen : Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek, 2023. TIFF, Vers.6.0, 300 ppi, 24 bit (Farbe), RGB; Digitalisierungsvorlage: Primärausgabe. (VD18 digital)
Für die Liebhaber mit aller Aufrichtigkeit verfertiget durch Marcus Loofft, Stadt-Koch in Itzehoe

Creator
Loofft, Marcus
Contributor
Iversen, Christian
Heinsius, Johann Samuel
Christian Iversen und Compagnie
Johann Samuel Heinsius Erben
Published
Lübeck ; Leipzig : Iversen ; Heinsius , 1794 -

Last update
26.05.2025, 3:56 PM CEST

Data provider

This object is provided by:
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Object type

  • Kochbuch ; Monografie

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Time of origin

  • Lübeck ; Leipzig : Iversen ; Heinsius , 1794 -

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