Kochbuch | Monografie
Nieder-Sächsisches Koch-Buch, oder Sieben hundert und zehn Anweisungs-Regeln/ wornach alle und jede, sowol kostbare, als ordinaire Speisen präpariret, auch einige Garten-Früchte getrocknet und eingemacht werden können : nebst 52 Regeln von den nöthigsten Confituren
- Alternative title
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Nieder-Sächsisches Koch-Buch
- Location
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Nds. Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen (DE-7)
- VD 18
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VD18 13411411
- Extent
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[1] Bl., 550 S : 1 Ill. (Kupferst.)
- Edition
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Sechzehnte verbesserte Ausgabe
- Language
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Deutsch
- Notes
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DE-7:Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet
Electronic reproduction. Göttingen : Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek, 2023. TIFF, Vers.6.0, 300 ppi, 24 bit (Farbe), RGB; Digitalisierungsvorlage: Primärausgabe. (VD18 digital)
Für die Liebhaber mit aller Aufrichtigkeit verfertiget durch Marcus Loofft, Stadt-Koch in Itzehoe
- Creator
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Loofft, Marcus
- Contributor
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Iversen, Christian
Heinsius, Johann Samuel
Christian Iversen und Compagnie
Johann Samuel Heinsius Erben
- Published
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Lübeck ; Leipzig : Iversen ; Heinsius , 1794 -
- Last update
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26.05.2025, 3:56 PM CEST
Data provider
Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen. If you have any questions about the object, please contact the data provider.
Object type
- Kochbuch ; Monografie
Associated
- Loofft, Marcus
- Iversen, Christian
- Heinsius, Johann Samuel
- Christian Iversen und Compagnie
- Johann Samuel Heinsius Erben
Time of origin
- Lübeck ; Leipzig : Iversen ; Heinsius , 1794 -
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