Hochschulschrift
Grundlegende Untersuchungen zur Prozesscharakterisierung der solid state Fermentation für komplexe Stoffsysteme
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783183106141
3183106140
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
X, 133 S.
- Ausgabe
-
Als Ms. gedr.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
graph. Darst.
Zugl.: Bonn, Univ., Diss.
- Erschienen in
-
Fortschrittberichte VDI / 14 / Verein Deutscher Ingenieure ; Nr. 106, 14
- Schlagwort
-
Festphasen-Fermentation
Reaktionstechnik
Lebensmittelverarbeitung
Reststoff
Aromastoff
Biokonversion
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
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- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:33 MESZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Fischbach, Ralf D.
- VDI-Verl.
Entstanden
- 2002
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