Hochschulschrift
Untersuchungen über die Zusammensetzung, Veränderungen und Qualitätserhaltung von Garnelen
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Dimensions
-
30 cm
- Extent
-
214 Bl.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
graph. Darst.
Berlin, Humboldt-Univ., Diss. B, 1988 (Nicht f.d. Austausch)
- Keyword
-
Carididae
Lebensmittelkonservierung
Garnelen
Caridina cantonensis
Lebensmittel
Konservierung
Garnelen
- Creator
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
12.06.20252025, 8:33 AM CEST
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Object type
- Hochschulschrift
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