Hochschulschrift
Thiamin und Thiaminphosphate in der Muskulatur von Schweinen und in Schweinefleischprodukten : Beiträge zur Kinetik der Transformationsreaktionen von Thiamin
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Umfang
-
Online-Ressource
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Hannover, Tierärztliche Hochsch., Diss., 2008
- Schlagwort
-
Lebensmittelchemie
Lebensmitteluntersuchung
Lebensmittelanalyse
- Urheber
- URN
-
urn:nbn:de:gbv:95-95393
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
25.03.2025, 13:55 MEZ
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Objekttyp
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