Hochschulschrift
Reduktion von Escherichia coli durch den Einsatz von Bakteriozinen
- Weitere Titel
-
Reduction of Escherichia coli by bacteriocins
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Umfang
-
Online-Ressource
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Berlin, Freie Universität Berlin, Dissertation, 2021
- Schlagwort
-
Lebensmittel
Escherichia coli
Bakteriocine
Isolierung
Lebensmittel
Escherichia coli
Keimzahl
Reduktion
Colicine
Microcin
Zusatzstoff
Escherichia coli
Konzentrat
Colicine
Microcin
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Berlin
- (wer)
-
Freie Universität Berlin
- (wann)
-
2021
- Urheber
- DOI
-
10.17169/refubium-31995
- URN
-
urn:nbn:de:kobv:188-refubium-32268-0
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
25.03.2025, 13:42 MEZ
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Rößner, Alina Tabea
- Freie Universität Berlin
Entstanden
- 2021
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