Belegtes Brot

Digitalfoto

Brot mit Frischkäse, Tomaten, Gurken und Zwiebeln auf einem roten Teller. Das Graubrot ist mit Frischkäse bestrichen, darauf liegt in der Mitte eine in Viertel geschnittene Gurkenscheibe, an den Rändern jeweils eine halbe Cocktailtomate. Zwischen dem Gemüse liegen Zwiebelstücke.
Kontext: Bei der Umfrage "Iss was!? - Kijken in de keuken van de buur" handelt es sich um eine Fragebogenerhebung, welche die Nahrungsgewohnheiten von Jugendlichen im deutsch-niederländischen Grenzgebiet hinterfragt. Die Umfrage wurde 2002 vom damaligen Amt für rheinische Landeskunde in Zusammenarbeit mit dem Limburgs Museum in Venlo durchgeführt. Euskirchen, 2002.

Object Details

• Location: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Inventory number: 20020529-031
• Language: Deutsch
• Acknowledgment: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

References and Relationships

• Related object and literature: gehört zu Sammlung: Iss was!?

Classification and Topics

• Classification: Foto (Quellentyp)
• Subject (what): Schlagwort: Gurke ; Schlagwort: Speisezwiebel (Zusatz) ; Schlagwort: Teller (Essgeschirr) (Zusatz) ; Schlagwort: belegtes Brot (Zusatz)

Contributors, Places and Time

• Event: Herstellung
• (who): Weber, Peter (Fotograf/in)
• (where): Euskirchen
• (when): 2002-06-02

Further information

• Delivered via: digiCULT-Verbund eG
• Rights: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Last update: 22.04.2025, 9:04 AM CEST