Fleisch-Skandal - Brauchen wir schärfere Kontrollen und Strafen?

AV-Materialien

Der Fleisch-Skandal hat jetzt auch Baden-Württemberg erreicht. Rund 2,5 Tonnen verdorbene Fleisch- und Wurstwaren wurden bei einem Händler im Bodenseekreis beschlagnahmt. Vielen Verbrauchern hat es den Appetit verdorben. Denn fast täglich finden Kontrolleure uralte Fleischpakete, die mit neuen Etiketten wieder auf den Markt gebracht werden sollten. Wie kann man den Verbraucher schützen?
Gammelfleisch - auch in Baden-Württemberg
Der neueste Fall: ein Großhändler aus Horben im Schwarzwald soll Schweinefleisch mit abgelaufenem Haltbarkeitsdatum im Internet verkauft haben. Bei einer Durchsuchungsaktion wurden jetzt 56 Tonnen Fleisch beschlagnahmt, das teilweise verdorben war. Einige Tage zuvor waren schon bei einem Händler im Bodenseekreis rund 2,5 Tonnen verdorbene Fleisch- und Wurstwaren sichergestellt worden. Der Großhändler hatte Gastronomiebetriebe im Süden Baden-Württembergs und in Bayern beliefert. Dabei war bei einem Teil der beschlagnahmten Menge das Haltbarkeitsdatum überschritten, ein Teil war umetikettiert worden. Ein Teil der verdorbenen Ware ist in Gasthäusern und Restaurants vermutlich schon auf den Tisch gekommen. Die Gasthäuser wurden angeschrieben und gewarnt. Die gesamte beanstandete Ware von Rind, Schwein und Geflügel werde vernichtet, teilte eine Sprecherin des Landratsamtes Bodenseekreis mit. Gegen den Händler wurde Strafanzeige erstattet. Wie jetzt bekannt wurde, sind bei dem Händler nochmals weitere 300 Kilogramm verdächtige Ware aufgetaucht.
Live-Diskussion in der Markthalle Stuttgart mit:
- Peter Hauk, Landwirtschaftsminister (CDU),
- Matthias Wolfschmidt, Verbraucherschutzorganisation "Foodwatch".

Angaben zum Objekt

• Archivaliensignatur: Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, R 4/016 R050034/201
• Alt-/Vorsignatur: V
• Umfang: 0:22:00; 0'22
• Sonstige Erschließungsangaben: Herkunft: Ländersache - Politik in Baden-Württemberg

Verweise und Beziehungen

• Kontext: Fernsehsendungen von Südwest Fernsehen aus dem Jahre 2005 >> Dezember 2005
• Bestand: Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, R 4/016 Fernsehsendungen von Südwest Fernsehen aus dem Jahre 2005

Klassifikation und Themen

• Indexbegriff Sache: Skandal; Fleisch-Affäre ; Verbraucherschutz
• Indexbegriff Person: Grimm, Hans-Ulrich; Journalist, Germanist, 1955- ; Haag, Walter ; Hauk, Peter; Forstwirt, Politiker, Minister, 1960- ; Karrer, Armin ; Mäder, Jürgen ; Wolfschmidt, Matthias; Tierarzt, 1965-

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Laufzeit: 1. Dezember 2005

Weitere Informationen

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• Rechteinformation: Es gelten die Nutzungsbedingungen des Landesarchivs Baden-Württemberg.
• Letzte Aktualisierung: 20.01.2023, 16:49 MEZ