Wörterbuch
Die sensorische Fachsprache : Nachschlagewerk für die qualitativen und quantitativen Aspekte von Lebensmitteln
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783658228132
365822813X
- Maße
-
21 cm, 2803 g
- Umfang
-
XI, 198 Seiten
- Sprache
-
Deutsch
- Schlagwort
-
Sensorische Prüfung
Wortschatz
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Wiesbaden, Germany
- (wer)
-
Springer Spektrum
- (wann)
-
[2018]
- Urheber
- Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:14 MESZ
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Objekttyp
- Wörterbuch
Beteiligte
- Majchrzak, Dorota
- Schlinter-Maltan, Caroline
- Springer Fachmedien Wiesbaden
- Springer Spektrum
Entstanden
- [2018]
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