Investigation of molecular changes in wine during storage in refrigerated cabinets
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Umfang
-
Online-Ressource
- Sprache
-
Englisch
- Anmerkungen
-
Kaiserslautern, Technische Universität Kaiserslautern, Dissertation, 2022
- Schlagwort
-
Wein
Riesling
Weinhandel
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Kaiserslautern
- (wer)
-
Technische Universität Kaiserslautern
- (wann)
-
2022
- Urheber
- Beteiligte Personen und Organisationen
-
Durner, Dominik
- DOI
-
10.26204/KLUEDO/6933
- URN
-
urn:nbn:de:hbz:386-kluedo-69339
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
15.08.2025, 07:27 MESZ
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
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Beteiligte
- Renner, Hannah
- Durner, Dominik
- Technische Universität Kaiserslautern
Entstanden
- 2022
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