Hochschulschrift
Beeinflußbarkeit des primären Gushings im technologischen Ablauf
- Weitere Titel
-
The interference of primary gushing in brewing technology
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Umfang
-
Online-Ressource
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
München, Technische Universität München, Diss., 2014
- Schlagwort
-
Wildwerden
Nachlauf
Bierwürze
Blasenbildung
Malz
Gärung
Hopfenpräparat
Hopfensorte
Bier
Brauwirtschaft
Restextrakt
Bäckerhefe
Bierherstellung
Ale
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
München
- (wer)
-
Universitätsbibliothek der TU München
- (wann)
-
2014
- Urheber
- Beteiligte Personen und Organisationen
-
Back, Werner
Eßlinger, Hans M.
Rychlik, Michael
- URN
-
urn:nbn:de:bvb:91-diss-20140526-1177484-0-9
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
25.03.2025, 13:50 MEZ
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Müller, Michael Peter
- Back, Werner
- Eßlinger, Hans M.
- Rychlik, Michael
- Universitätsbibliothek der TU München
Entstanden
- 2014
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