Effect of Storage Time on Wax–Wax–Hydrolyzate Canola Oil Oleogels

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Umfang
Online-Ressource
Sprache
Englisch

Erschienen in
In: European Journal of Lipid Science and Technology (125:4) - New York, NY : Wiley - Art.-Id. 2200004

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Berlin
(wer)
Technische Universität Berlin
(wann)
2023
Urheber
Wettlaufer, Till
Flöter, Eckhard

DOI
10.14279/depositonce-17799
Handle
11303/18999
URN
urn:nbn:de:101:1-2023051002010554869687
Rechteinformation
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Letzte Aktualisierung
14.08.2025, 11:04 MESZ

Datenpartner

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Beteiligte

Entstanden

  • 2023

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