Hochschulschrift

Systemanalyse und Optimierung der Produktion und Verfügbarkeit von Plantaricin 1.25 durch Lactobacillus plantarum TMW1.25

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Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783861862499
3861862492
Dimensions
21 cm
Extent
VI, 199 S.
Language
Deutsch
Notes
graph. Darst.
Zugl.: München, Techn. Univ., Diss., 1999

Keyword
Lactobacillus plantarum
Plantaricin
Fermentation

Event
Veröffentlichung
(where)
Stuttgart
(who)
Grauer
(when)
1999
Creator
Klostermaier, Peter

Table of contents
Rights
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Last update
11.06.2025, 1:40 PM CEST

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Object type

  • Hochschulschrift

Associated

  • Klostermaier, Peter
  • Grauer

Time of origin

  • 1999

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