Hofmühle Potschappel

Mehlsackanhänger

Die Schrift des Mehlsackanhängers ist in blauer Farbe auf einem hellen Untergrund. Im Hintergrund finden sich drei gelbe Ähren. Im oberen Abschnitt finden sich die Produktangaben "Weizenmehl Type 502 glatt". Eine Beimischung konnte hinzugefügt werden: hier sind 20% eingestempelt. Die Hofmühle Potschappel wurde vor 1465 erbaut. 1815 wurden vier Mahlgänge, eine Graupenmühle und eine Hirsestampfe eingerichtet. 1860 endete die Lohnmüllerei und die Handelsmüllerei begann. Von Weichold und Lochmann ist sie zur Industriemühle erweitert worden. Die Wasserturbinen wurden bis 1958 verwendet. Zur DDR-Zeit wurde die Mühle als Großbäckerei, PGH Feinback, genutzt.

Show object

• Location: Historische Mühle von Sanssouci, Potsdam
• Collection: Mehlsackanhänger ; Typologisierung des Mehls nach der Ascheskala von Karl Mohs
• Inventory number: 5 SAH/O 001
• Measurements: 8,40 x 5,50 cm
• Material/Technique: Pappe

References and Relationships

• Related object and literature: Mohs, Karl, 1934: Grundlagen und Ziele der Typisierung der Mehle nach Asche. Ein Rechenschaftsbericht, Berlin ; Brückner, 1941: Professor Dr. Karl Mohs +, Berlin-Wilmersdorf

Classification and Topics

• Subject (what): Mühle ; Mehl ; Getreideverarbeitung ; Mehlsackanhänger ; Warenkennzeichnung

Contributors, Places and Time

• Event: Gebrauch
• (where): Freital
• (when): 1934-1945
• (description): Wurde genutzt ;

Further information

• Rights: Historische Mühle von Sanssouci