Landwirtschaft Molkerei und Milchwirtschaft Molkereiwesen Verarbeitung Fachliche Beratung der Molkereien

Archivale

Enthält u.a.: Hygiene in Milchsammelstellen und Rahmstationen, Maßnahmen der Molkereien zur Tierseuchenbekämpfung, Verbot der Verwendung von Tropfmilch- Ärztliche Überwachung des Personals der Milchsammel- und abgabestellen und Rahmstationen, Eichung der Milchsammelwagen, Butterverordnung 1960, Verpackung und Reifung von Edamerkäse in Cryovac - Beuteln, Genehmigung zur Einlagerung von Sahne 1961, Versuche zur Qualitätsverbesserung von Joghurt, Verordnung zur Änderung der Käseverordnung 1961, Kennzeichnung von Milch und Milcherzeugnissen, Qualitätsförderung der deutschen Markenbutter, Einschlagmittel für Butter, Patentanmeldungen für die Milchwirtschaft, Genehmigung einer Hocherhitzungseinrichtung

Object Details

• Reference number: Abt. Generallandesarchiv Karlsruhe, 466-10 Nr. 150
• Former reference number: 466 Zugang 2012-61 Nr.4 (Paket 19)
• Extent: 3,3 cm

References and Relationships

• Context: Regierungspräsidium Karlsruhe: Landwirtschaft und Veterinärwesen >> Landwirtschaft >> Molkerei und Milchwirtschaft >> Molkerei >> Verarbeitung
• Holding: Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Generallandesarchiv Karlsruhe, 466-10 Regierungspräsidium Karlsruhe: Landwirtschaft und Veterinärwesen

Contributors, Places and Time

• Date of creation: 1955-1986

Further information

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• Rights: Es gelten die Nutzungsbedingungen des Landesarchivs Baden-Württemberg.
• Last update: 04.04.2025, 8:09 AM CEST