Dairy Chemistry and Biochemistry

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783319148915
3319148915
Maße
23.5 cm x 15.5 cm, 10225 g
Umfang
XX, 584 Seiten
Ausgabe
2. Auflage
Sprache
Englisch
Anmerkungen
26 Illustrationen, 269 Illustrationen

Klassifikation
Technische Chemie

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Cham
(wer)
Springer International Publishing
(wann)
2015
Urheber
Fox, P. F.
Uniacke-Lowe, T.

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 13:48 MESZ

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Beteiligte

  • Fox, P. F.
  • Uniacke-Lowe, T.
  • Springer International Publishing

Entstanden

  • 2015

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