Microcracking of strawberry fruit cuticles: mechanism and factors

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Extent
Online-Ressource
Language
Englisch

Bibliographic citation
In: Hurtado, G.; Knoche, M.: Microcracking of strawberry fruit cuticles: mechanism and factors. In: Scientific Reports 13 (2023), 19376. DOI: https://doi.org/10.1038/s41598-023-46366-8

Event
Veröffentlichung
(where)
Hannover
(who)
Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover
(when)
2023
Event
Veröffentlichung
(where)
Hannover
(who)
Technische Informationsbibliothek (TIB)
(when)
2023
Creator
Hurtado, Grecia
Knoche, Moritz

DOI
10.15488/16534
URN
urn:nbn:de:101:1-2024031401243751085651
Rights
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Last update
14.08.2025, 10:50 AM CEST

Data provider

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Associated

  • Hurtado, Grecia
  • Knoche, Moritz
  • Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover
  • Technische Informationsbibliothek (TIB)

Time of origin

  • 2023

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