Hochschulschrift
Zum Einfluss verschiedener Werkstoffe von Destillierapparaten auf die Zusammensetzung flüchtiger Aromakomponenten in Obstbranntwein
- Location
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Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Extent
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317 S.
- Language
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Deutsch
- Notes
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graph. Darst.
Hohenheim, Univ., Diss., 1981
- Keyword
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Obstbranntwein
Lebensmitteltechnologie
Obstbranntwein
Lebensmitteltechnologie
- Creator
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Röhrig, Günter
- Table of contents
- Rights
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- Last update
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11.03.2025, 12:28 PM CET
Data provider
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Röhrig, Günter