Hochschulschrift
Biosynthese des β-Lactam-Antibiotikums [Beta-Lactam-Antibiotikums] Penicillin durch den filamentösen Pilz Penicillium nalgiovense, einer Starterkultur zur Herstellung Schimmelpilz-gereifter Fleischwaren
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
VII, 175 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Ill., graph. Darst.
Hohenheim, Univ., Diss., 1999
- Schlagwort
-
Starterkultur
Penicillium nalgiovense
Biosynthese
Lactamantibiotikum
- Urheber
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
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- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:54 MESZ
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