Hochschulschrift

N-Acylaminosäuren und Derivate, Synthese und grenzflächenaktive (emulgierende) Eigenschaften

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Maße
21 cm
Umfang
141 S.
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
graph. Darst.
Karlsruhe, Univ., Diss., 1986

Schlagwort
Lebensmitteltechnologie
N-Azylaminosäuren
Grenzflächenaktive Stoffe
Lebensmitteltechnologie
Grenzflächenaktiver Stoff

Urheber
Wüst, Waltraud

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 14:27 MESZ

Datenpartner

Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
Deutsche Nationalbibliothek. Bei Fragen zum Objekt wenden Sie sich bitte an den Datenpartner.

Objekttyp

  • Hochschulschrift

Beteiligte

  • Wüst, Waltraud

Ähnliche Objekte (12)