Hochschulschrift
Untersuchungen zum mechanischen Oberflächenwasserreduzieren nassaufbereiteter Speisekartoffeln
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
30 cm
- Umfang
-
97 Bl., Anh.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Ill., graph. Darst.
Berlin-Wartenberg, Ingenieurhochsch., Diss. A, 1988 (Nicht f.d. Austausch)
- Urheber
-
Jünemann, Gerhard
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:54 MESZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Jünemann, Gerhard
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