Hochschulschrift

Untersuchungen zum mechanischen Oberflächenwasserreduzieren nassaufbereiteter Speisekartoffeln

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Dimensions
30 cm
Extent
97 Bl., Anh.
Language
Deutsch
Notes
Ill., graph. Darst.
Berlin-Wartenberg, Ingenieurhochsch., Diss. A, 1988 (Nicht f.d. Austausch)

Creator
Jünemann, Gerhard

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Last update
11.06.2025, 1:54 PM CEST

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Object type

  • Hochschulschrift

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  • Jünemann, Gerhard

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