Gekochte Früchte

Schwarz-Weiß-Negativ

Detailaufnahme weichgekochter Früchte und ausgetretenem Saft in einem Kochkessel.
Kontext: Das Weichkochen der Früchte dauerte etwa sechs Stunden. Wichtig war dabei, das Obst weich genug, aber nicht zu Mus zu verkochen. Die Aufnahme entstand bei den Dreharbeiten zur Filmdokumentation "Krautkochen" des LVR-Amts für rheinische Landeskunde, die die manuelle Herstellung von Obstkraut als landwirtschaftlichen Nebenerwerb zeigt. Plombières-Hombourg / Belgien, Oktober 1980.

Angaben zum Objekt

• Standort: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Inventarnummer: 1980-223-31
• Sprache: Deutsch
• Würdigung: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

Verweise und Beziehungen

• Verwandtes Objekt und Literatur: gehört zu Sammlung: Filmdokumentation Krautkochen

Klassifikation und Themen

• Klassifikation: Foto (Quellentyp)
• Bezug (was): Schlagwort: Fruchtsaft (Zusatz) ; Schlagwort: Obst (Zusatz) ; Schlagwort: Krautkochen (Zusatz)

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Ereignis: Herstellung
• (wer): Landesbildstelle Rheinland, LVR-Zentrum für Medien und Bildung (Fotograf/in)
• (wo): Hombourg (Belgien)
• (wann): 1980-10-13-1980-10-14

Weitere Informationen

• Geliefert über: digiCULT-Verbund eG
• Rechteinformation: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Letzte Aktualisierung: 22.04.2025, 09:04 MESZ