Hochschulschrift

Protein-Quervernetzungsreaktionen : Identifizierung individueller Reaktionsprodukte und Untersuchungen zum Einfluss reduzierender Kohlenhydrate

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783826508370
3826508378
Maße
21 cm
Umfang
163 S.
Ausgabe
Als Ms. gedr.
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
graph. Darst.
Zugl.: München, Techn. Univ., Diss., 1995

Schlagwort
Proteine
Modifizierung
Vernetzung
Proteine
Modifizierung
Vernetzung
Kohlenhydrate
Maillard-Reaktion

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Aachen
(wer)
Shaker
(wann)
1995
Urheber
Walter, Axel Wolfgang

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 13:41 MESZ

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Objekttyp

  • Hochschulschrift

Beteiligte

  • Walter, Axel Wolfgang
  • Shaker

Entstanden

  • 1995

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