Hochschulschrift
Methyl-branched fatty acids and chiral anteiso-fatty acids in neutral and polar lipids of biological samples
- Standort
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Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
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9783832293970
- Maße
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21 cm, 249 g
- Umfang
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IV, 81, [72] S.
- Sprache
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Englisch
- Anmerkungen
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graph. Darst.
Zugl.: Hohenheim, Univ., Diss., 2010
- Schlagwort
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Milchprodukt
Fischprodukt
Phospholipide
Fettsäuren
Verzweigung
Methylgruppe
Anteiso-Form
Lebensmittelanalyse
Anteiso-Form
Lebensmittelanalyse
Milchprodukt
Verzweigung (Chemie)
Fischprodukt
Methylgruppe
Phospholipide
Fettsäuren
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
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- Letzte Aktualisierung
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11.06.2025, 14:24 MESZ
Datenpartner
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Hauff, Simone
- Shaker
Entstanden
- 2010