Hochschulschrift

Methyl-branched fatty acids and chiral anteiso-fatty acids in neutral and polar lipids of biological samples

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783832293970
Maße
21 cm, 249 g
Umfang
IV, 81, [72] S.
Sprache
Englisch
Anmerkungen
graph. Darst.
Zugl.: Hohenheim, Univ., Diss., 2010

Schlagwort
Milchprodukt
Fischprodukt
Phospholipide
Fettsäuren
Verzweigung
Methylgruppe
Anteiso-Form
Lebensmittelanalyse
Anteiso-Form
Lebensmittelanalyse
Milchprodukt
Verzweigung (Chemie)
Fischprodukt
Methylgruppe
Phospholipide
Fettsäuren

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Aachen
(wer)
Shaker
(wann)
2010
Urheber

Inhaltsverzeichnis
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Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 14:24 MESZ

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Objekttyp

  • Hochschulschrift

Beteiligte

Entstanden

  • 2010

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