Hochschulschrift

Methyl-branched fatty acids and chiral anteiso-fatty acids in neutral and polar lipids of biological samples

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783832293970
Dimensions
21 cm, 249 g
Extent
IV, 81, [72] S.
Language
Englisch
Notes
graph. Darst.
Zugl.: Hohenheim, Univ., Diss., 2010

Keyword
Milchprodukt
Fischprodukt
Phospholipide
Fettsäuren
Verzweigung
Methylgruppe
Anteiso-Form
Lebensmittelanalyse
Anteiso-Form
Lebensmittelanalyse
Milchprodukt
Verzweigung (Chemie)
Fischprodukt
Methylgruppe
Phospholipide
Fettsäuren

Event
Veröffentlichung
(where)
Aachen
(who)
Shaker
(when)
2010
Creator

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Last update
11.06.2025, 2:24 PM CEST

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Object type

  • Hochschulschrift

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Time of origin

  • 2010

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