Hochschulschrift
Methyl-branched fatty acids and chiral anteiso-fatty acids in neutral and polar lipids of biological samples
- Location
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Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
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9783832293970
- Dimensions
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21 cm, 249 g
- Extent
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IV, 81, [72] S.
- Language
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Englisch
- Notes
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graph. Darst.
Zugl.: Hohenheim, Univ., Diss., 2010
- Keyword
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Milchprodukt
Fischprodukt
Phospholipide
Fettsäuren
Verzweigung
Methylgruppe
Anteiso-Form
Lebensmittelanalyse
Anteiso-Form
Lebensmittelanalyse
Milchprodukt
Verzweigung (Chemie)
Fischprodukt
Methylgruppe
Phospholipide
Fettsäuren
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.06.2025, 2:24 PM CEST
Data provider
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Hauff, Simone
- Shaker
Time of origin
- 2010