Erfolgreicher Einsatz ökologischer Lebensmittel in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie : [einkaufen, anbieten, vermarkten]

Object Details

• Location: Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
• ISBN: 9783875166866 ; 3875166868
• Dimensions: 24 cm
• Extent: 300 S.
• Language: Deutsch
• Notes: Ill., graph. Darst. ; Literaturverz. S. 261 - 262

References and Relationships

• Bibliographic citation: Handbuchreihe ökologische Qualität in der Praxis ; Bd. 1

Classification and Topics

• Keyword: Biologisches Lebensmittel ; Gemeinschaftsverpflegung ; Biologisches Lebensmittel ; Gastgewerbe

Contributors, Places and Time

• Event: Veröffentlichung
• (where): Stuttgart
• (who): Matthaes
• (when): 1997
• Contributor: Hermanowski, Robert ; Dialogpartner Agrar-Kultur - Gemeinnützige Gesellschaft zur Ökologischen Entwicklung von Landwirtschaft, Handwerk und Ländlicher Kultur. München

Further information

• Table of contents: https://d-nb.info/951390813/04
• Rights: Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
• Last update: 11.06.2025, 1:54 PM CEST