Über das Essen schreiben : : die Ausbildung eines kulturellen gastronomischen Feldes in Frankreich
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Umfang
-
Online-Ressource
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Ottmar Ette (Hrsg.): Lebensmittel: essen und trinken in den Künsten und Kulturen. Zürich: Diaphanes, 2013, S. [47]-60
- Klassifikation
-
Hauswirtschaft und Familienleben
- URN
-
urn:nbn:de:bsz:25-opus-98662
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
25.03.2025, 13:47 MEZ
Datenpartner
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Beteiligte
- Jurt, Joseph
- Universität
Entstanden
- 2015
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