- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783832527167
- Dimensions
-
21 cm
- Extent
-
IV, 204 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Ill., graph. Darst.
Zugl.: Karlsruher Institut für Technologie, Diss., 2010
- Keyword
-
Milch
Hochdruckhomogenisation
Emulgieren
Mischen
Kombinationsverfahren
Schmelze
Emulgieren
Mischen
Kombinationsverfahren
Emulgieren
Mischen
Pickering-Emulgator
Physikalische Chemie
Hydrosol
Wirbelschichtverfahren
Impulsübertragung
Fluidisieren
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.08.0002, 1:25 PM CET
Data provider
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Köhler, Karsten
- Logos-Verl.
Time of origin
- 2010
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