Task Force: Nahrungsmittel in China - Food Security- und Food Safety-Problematik in China

Abstract: "Umweltverschmutzung, Urbanisierung sowie die Versorgung der noch immer wachsenden Bevölkerung sind große Herausforderungen für Chinas Nahrungsmittelpolitik im 21. Jahrhundert. Diese Publikation zeichnet verschiedene Aspekte im Zusammenhang mit 'Nahrungsmitteln in China' nach - von der Produktion über den Konsum bis hin zur Entsorgung. Dabei stehen vor allem Food safety und Food security im Mittelpunkt, aber auch Chinas Rolle auf den weltweiten Nahrungsmittelmärkten. Die Aktivitäten nichtstaatlicher Akteure rund um Nahrungsmittel- und Versorgungssicherheit in China bilden einen weiteren Schwerpunkt der vorliegenden Publikation." (Autorenreferat)

Object Details

• Location: Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
• Extent: Online-Ressource, 66 S.
• Language: Deutsch
• Notes: Veröffentlichungsversion

References and Relationships

• Bibliographic citation: Duisburger Arbeitspapiere Ostasienwissenschaften / Duisburg Working Papers on East Asian Studies ; Bd. 89

Classification and Topics

• Classification: Soziale Probleme, Sozialdienste, Versicherungen ; Wirtschaft
• Keyword: Lebensmittel ; Task-Force ; China

Contributors, Places and Time

• Event: Veröffentlichung
• (where): Duisburg
• (when): 2011
• Contributor: Löhr, Susanne ; Trappel, René ; Universität Duisburg-Essen Campus Duisburg, Institut für Ostasienwissenschaften IN-EAST

Further information

• URN: urn:nbn:de:0168-ssoar-351487
• Rights: Open Access unbekannt; Open Access; Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
• Last update: 15.08.2025, 7:33 AM CEST