Untersuchungen zur Trocknung von Fisch

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Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Dimensions
30 cm
Extent
114 Bl.
Language
Deutsch
Notes
Ill., graph. Darst.
Berlin, Humboldt-Univ., Diss. A, 1988 (Nicht f.d. Austausch)

Keyword
Lebensmitteltechnologie
Fische
Fischindustrie
Trocknung
Lebensmitteltechnologie
Fische
Fischindustrie
Trocknung

Creator
Al-Naser, Omar

Table of contents
Rights
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Last update
11.06.2025, 1:48 PM CEST

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  • Al-Naser, Omar

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