- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Dimensions
-
30 cm
- Extent
-
V, 99 Bl.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
graph. Darst.
Berlin, Humboldt-Univ., Diss. A, 1988 (Nicht f.d. Austausch)
- Keyword
-
Trocknung
Wirbelschichtverfahren
Lebensmittelkonservierung
Lebensmitteltechnologie
Kartoffel
Trocknung
Wirbelschichtverfahren
Lebensmittel
Konservierung
Lebensmitteltechnologie
Kartoffel
- Creator
-
Moussa, Amin
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.06.2025, 2:25 PM CEST
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