Hochschulschrift
Das Verhalten von Mineralstoffen, Spurenelementen und B-Vitaminen während der Ultrafiltration von Milch und Molke in Abhängigkeit von verschiedenen Untersuchungsparametern
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783980420518
3980420515
- Dimensions
-
21 cm
- Extent
-
IV, 100 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
graph. Darst.
Zugl.: Giessen, Univ., Diss., 1994
- Bibliographic citation
-
Milchwissenschaft Giessen ; Bd. 17
- Keyword
-
Magermilch
Ultrafiltration
Spurenelement
Konzentration
Molke
Ultrafiltration
Spurenelement
Konzentration
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Giessen
- (who)
-
Drathen
- (when)
-
1994
- Creator
-
Arnold, Bettina
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.06.2025, 2:21 PM CEST
Data provider
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Arnold, Bettina
- Drathen
Time of origin
- 1994
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