Sauerkraut und ähnliche Gärerzeugnisse : Geschichte, Biologie u. Bedeutg f. d. Ernährg v. Mensch u. Tier

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Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Maße
8
Umfang
III, 140 S.
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
17 Abb.

Erschienen in
Die Wissenschaft ; Bd. 96

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Braunschweig
(wer)
Vieweg
(wann)
1941
Urheber

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 14:17 MESZ

Datenpartner

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Beteiligte

Entstanden

  • 1941

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