Comparison of batch and continuous wet-processing of coffee : changes in the main compounds in beans, by-products and wastewater

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Extent
Online-Ressource
Language
Englisch

Bibliographic citation
In: Foods (9) 2020 8, 1135 DOI: 10.3390/foods9081135
Postprints der Universität Potsdam : Mathematisch-Naturwissenschaftliche Reihe ; 1010

Event
Veröffentlichung
(where)
Potsdam
(who)
Universität Potsdam
(when)
2020
Creator
Figueroa Campos, Gustavo A.
Sagu Tchewonpi, Sorel
Saravia Celis, Pedro
Rawel, Harshadrai M.

URN
urn:nbn:de:kobv:517-opus4-481691
Rights
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Last update
25.03.2025, 1:50 PM CET

Data provider

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Associated

  • Figueroa Campos, Gustavo A.
  • Sagu Tchewonpi, Sorel
  • Saravia Celis, Pedro
  • Rawel, Harshadrai M.
  • Universität Potsdam

Time of origin

  • 2020

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