Hochschulschrift | Online-Publikation
Mathematically based management of Saccharomyces sp. batch propagations and fermentations
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Sprache
-
Englisch
- Anmerkungen
-
München, Techn. Univ., Diss., 2002
- Schlagwort
-
Bierherstellung
Hefegewinnung
Prozessmodell
Bierhefe
Vermehrung
Reaktionskinetik
Prozessmodell
Bierherstellung
Gärung
Prozessführung
- Urheber
- URN
-
urn:nbn:de:bvb:91-diss2002111510003
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
15.08.2025, 07:35 MESZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
- Online-Publikation
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