Hochschulschrift
Modellierung und Simulation von Kurzzeit-Ultra-Hochdruckprozessen
- Standort
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Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Umfang
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Online-Ressource
- Sprache
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Deutsch
- Anmerkungen
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Erlangen, Nürnberg, Univ., Diss., 2008
- Schlagwort
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Lebensmittelbehandlung
Kurzzeitverfahren
Hochdruck
Biochemische Reaktion
Temperaturabhängigkeit
Numerisches Verfahren
Numerische Strömungssimulation ; Modellierung ; Hochdruck ; Homogenität ; Biochemische Reaktion ; Chemie-Ingenieurwesen ; Lebensmitteltechnologie ; En
Mathematisches Modell
Mathematische Modellierung
- Urheber
- URN
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urn:nbn:de:bvb:29-opus-12250
- Rechteinformation
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Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
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25.03.2025, 13:46 MEZ
Datenpartner
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Objekttyp
- Hochschulschrift