Untersuchungen zur Biogenese von C8-Aromastoffen in Lentinula edodes (Shiitake)
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Extent
-
Online-Ressource
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Gießen, Justus-Liebig-Universität, Dissertation, 2020
- Keyword
-
Schiitakepilz
Pilzkultur
Myzel
Aufschluss
Aromastoff
Extraktion
Aromagewinnung
Festphasenmikroextraktion
Biogenese
Aroma
Myzel
Pou-Proteinfamilie
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Gießen
- (who)
-
Universitätsbibliothek
- (when)
-
2020
- Creator
- URN
-
urn:nbn:de:hebis:26-opus-150651
- Rights
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
25.03.2025, 1:53 PM CET
Data provider
This object is provided by:
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- Universitätsbibliothek
Time of origin
- 2020
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